Elämä ei ole pelkkää suklaata ja namistelua. Se on myös oikeaa ruokaa ja ähkymahoja. Saan joskus postia ja kyselyjä, että tuleeko sitä koskaan tehtyä muuta kuin possuherkkuja. Kyllä! Syön joka päivä ” kunnon ruokaa ”. Mitä se sitten ikinä tarkoittaakaan. Niistä paistetuista lihasiivuista ja avokadoista ei vain tule otettua kuvia, koska niissä ei ole mitään kiinnostavaa. Eikä ole muuten tässäkään. Mutulla mentiin, ihan kuten arjen aherruksetkin.
Mittasuhteita ei ole. Jokainen voi sipsutella omien intressien mukaan sopivasti kaikkea.
- Broilerin rintapaloja
- Kookosöljyä paistamiseen
- Paprika
- Pari sellerinvartta
- Majoneesia ( laiska käytti valmista luomua )
- Currya
- Gojimarjajauhetta
- Kalahari suolaa
- Pähkinämixiä
- Tuoretta korianteria
Paista tissifileet kookosöljyssä, anna jäähtyä. Silppua Paprika ja siivuta selleri. Survo pähikinöitä hieman pienemmiksi ja yhdistä kaikki ainekset. Sekoita majoneesi, curry, suola ja gojijauhe erikseen. Kokoa kaikki yhteen ja lisää lopuksi tuoretta korianteria. Aika helppo salaatti. Täyttääkin niin, ettei tarvitse kuukauteen syödä :)
